Tortilla raz!

Na wstępie...nie, nie będę przepraszać, że tak długo nie pisałam, nie moja wina ;p Stałam się ludziem pracy, siedzę poza domem cały dzień np. dziś o 17 idę do pracy iii wracam [przy dobrych wiatrach] o 2 w nocy. Poza tym praktyki i uczelnia... Także no naprawdę NIE miałam czasu Robaczki ;P
Koniec biedolenia przejdźmy do rzeczy...szybko tanio i smakowicie, a przede wszystkim ZDROWO!

Tak, tak fast foody mogą być zdrowe, potrzebujemy do tego:
- placki tortilli (te z biedy za 3,70, są dobre)
- sałatę lodową
- paprykę
- kiełki (ja miałam na stanie... lucerny)
- puszkę groszku zielonego
- bułkę tartą
- cebulę
- czosnek
- jogurt (wybrałam grecki, bo jest gęsty)
- papryka w proszku (jeśli ktoś lubi to polecam ostrą)
- sól i pieprz
- olej do smażenia

Najpierw robimy kotlety, których notabene nauczył mnie OczkowskiSkrzat:

Wsypujemy groszek do miski (wcześniej odsączamy z zalewy, dodajemy jedną cebulę (kroimy ją i nie przejmujemy się, że jeden  jej kawałek jest wielkości ziarnka ryżu, a drugi wielkości brukselki), ząbek czosnku, łyżeczkę proszkowanej papryki. Blendujemy całość. Jak wyjdzie nam taka paćka i nie będzie można odróżnić groszku od cebuli dodajemy bułki tartej, tyle aby można było z tego wszystkiego ukulać kotleciki wielkości piłki pingpongowej.
Smażymy na oleju, na małym ogniu, aż się zrumienią (mi się troszkę zjarały, ale to nic i tak były pycha) :P


Podczas, gdy kotleciątka dochodzą na patelni, my zajmujemy się obkładem:  myjemy i kroimy wszystko warzywne, a placki tortilli podgrzewamy na patelni.
Robimy sos czosnkowy - do jogurtu greckiego dodajemy zmiezgane ząbki czosnku  (WspólokatorszczanySkrzat powiedział, że trochę przegięłam z ilością i że gębę wypala...ale przynajmniej nie będzie chorował, ot co!) z towarzystwem soli i pieprzu.
Kładziemy wszystko na placku, warzywa, kiełki, kotlety z grochu, polewamy sosem ii zawijamy szczelnie, by nam się nie rozpadło.

Dac yt! Danie zajęło mi mniej czasu niż napisanie tego posta, także śmiało próbujcie i wcinajcie! Pyyyysznota! :D


PS. Jak tam jesienne nastroje?!