Przyzwyczaiłam się już do wszystkiego pod pierzynką, otulonego czymś tam, nawet do jabłkowowej chmurki na maślanym kobiercu (tak chodzi o szarlotkę), a także do pikantnych babeczek na mchu w czosnkowym deszczyku. Cholera no fantazja w kuchni jest niezbędna by stworzyć coś niepowtarzalnego, ale kaszotto...jak to brzmi?!
Rozbawiona i zarazem zaintrygowana sprawdziłam czym jest kaszotto i okazało się, że hahaha jest to najzwyklejsza jakakolwiek kasza z jakimkolwiek czymś.
Wybrałam pęczak. ugotowałam go według przepisu na opakowaniu. Do duetu zgłosił się brokuł, umyłam go i podzieliłam na małe kawałki.
Podsmażyłam na maśle cebulkę i wrzuciłam brokuła, mieszając raz po raz poczekałam, aż zmięknie, następnie dodałam śmietany 18% i przypraw: wdusiłam ząbek czosnku, dodałam soli, pieprzu i ostrej papryki w proszku.
Voilà ot cała filozofia!
Dla mnie każdy przepis jest całkiem zabawny. Zwłaszcza kiedy zamiast normalnych przypraw piszą: kumin, kolendra i inne takie. Wtedy zamiast przepisu moje oczy widzą to co oczy humanisty na zajęciach z fizyki jądrowej xD
OdpowiedzUsuńZuuziu, ugotuj coś! Potrzebuje Twoich kuchennych rewolucji, mam w tym tygodniu gotować nie tylko dla siebie więc musi być smacznie,ładnie,zdrowo, ale musi być tanio,bo bieda i cebula, i prosto bo czas, bo nie jestę kucharkiem wybitnym i zamiast tarki używam blendera (bo ni mam). Dopomóż bo jak patrzę na przepisy to znajduję jakieś cuda na kiju,a ja lubię też czasem pójść spać i nie wydać miliona na tydzień. Heelp! :D
OdpowiedzUsuńCoś nowego dla Ciebie się pojawiło :D Jakby to tak sumienie mnie ruszyło, Wrocław mówi że chodzi głodny od 3 tygodni i już nie wygląda nawet więc prosze bardzo: http://projektskrzaty.blogspot.com/2014/10/tortilla-raz.html
UsuńKaszotto <3
OdpowiedzUsuń